Mirabueno biologische witte wijn
- Normale prijs
- €8,50 ( exclusief BTW )
- €10,29 inclusief BTW
- Aanbiedingsprijs
- €8,50 exclusief BTW
- Normale prijs
- Eenheidsprijs
- ( per )
Productinformatie
Een koude fermentatie van ongeveer 14 graden in roestvrijstalen vaten. Deze Spaanse Mirabueno is een witte, frisse, droge wijn die beschikt over een mild en vriendelijk karakter. In geur en smaak komen tonen van ananas, vijgen en wat kruiden naar boven en het geheel is afgerond met milde zuren.
Italiaanse kazen uit de Hollandse polder
Ineens besloten ze dat het anders moest. Rutger en Marieke wilden een ander leven. Geen vergaderingen en directie-meetings meer, maar kaas maken. Goede, ambachtelijke kazen, volgens Italiaans recept. Weken lang gingen ze in de leer bij een prijswinnende kaasmaker in Noord-Italië, Cesare Ribolzi. Het vakmanschap dat hij met hen deelde vormt nog altijd de basis voor de handgemaakte halfzachte kazen van Oudwijker. Hollandse boerenmelk, in combinatie met Italiaanse schimmelculturen, zorgen voor de weergaloze smaak van Oudwijker kazen. Dat moet je eens geproefd hebben.
