• Volledig op maat
  • Zorgeloze bezorging
  • 7 dagen bereikbaar
5 WebwinkelKeur

Hulp bij samenstellen

Twijfel je hoe je een goed pakket samenstelt?

Neem contact op met onze pakketspecialist, of bekijk de uitleg met tips en voorbeeldsamenstellingen.

Italiaanse kazen uit de Hollandse polder

Ineens besloten ze dat het anders moest. Rutger en Marieke wilden een ander leven. Geen vergaderingen en directie-meetings meer, maar kaas maken. Goede, ambachtelijke kazen, volgens Italiaans recept. Weken lang gingen ze in de leer bij een prijswinnende kaasmaker in Noord-Italië, Cesare Ribolzi. Het vakmanschap dat hij met hen deelde vormt nog altijd de basis voor de handgemaakte halfzachte kazen van Oudwijker. Hollandse boerenmelk, in combinatie met Italiaanse schimmelculturen, zorgen voor de weergaloze smaak van Oudwijker kazen. Dat moet je eens geproefd hebben.